Las XXXVIII Jornadas Gastronómicas contarán con la participación de 29 restaurantes y Mónica González Diñeiro como mantenedora

El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, ha ofrecido este miércoles los detalles de las XXXVIII Jornadas Gastronómicas de El Bierzo, que se celebrarán entre el 14 de octubre y el 11 de diciembre. La edición contará con la participación de 29 restaurantes, dos menos que en 2021, y tendrá como mantenedora a Mónica González Diñeiro, la primera sumiller berciana con acreditación de la Junta de Castilla y León.

Según explicó el presidente de la Comarca, el motivo de su elección es que ‘representa a una generación de bercianos y bercianas que creyó en nuestros vinos. Son profesionales de la viticultura, de la enología, de la ingeniería agrícola, de las bodegas… que han llevado a lo más alto a los vinos de Denominación de Origen Bierzo (…) A través de ella, queremos rendir homenaje a estos grandes profesionales y a un sector, cada vez más pujante, que nos ha dado a conocer en todo el mundo’.

Mónica González Diñeiro ejercerá de mantenedora en un acto de inauguración que se celebrará el 7 de octubre, a las 18:00 horas, en el Centro de Interpretación de la Vid y el Vino (CIVI), en Camponaraya. Una semana más tarde comenzarán las Jornadas en los 29 restaurantes participantes, 28 de El Bierzo y uno de Valdeorras.

Vie14OctTodo el díaDom11DicJornadas Gastronómicas de 'El Bierzo'El BierzoProgreso

El presidente también anunció una mayor promoción turística en las ferias. La primera cita será en Feria de Turismo de Interior (INTUR), en Valladolid, que se celebra en noviembre. ‘Creemos que su coincidencia en el tiempo es una magnífica oportunidad para conseguir atraer a más turistas que se visiten El Bierzo en otoño para disfrutar, no sólo de sus paisajes y de su patrimonio, sino de estas propuestas culinarias que nos presentan los restaurantes de Jornadas’, concluyó.

El protagonismo del cartel de las Jornadas de 2022 recae en la obra de arte que reciben los mantenedores y mantenedoras de las Jornadas Gastronómicas. Se trata de una pieza de vidrio, obra del artista Rogelio Pacios.

Relación de menús de la XXXVIII Jornadas Gastronómicas de El Bierzo

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