Vuelven las XXXVI Jornadas Gastronómicas de El Bierzo, con matices, a partir de mañana viernes

Tras la suspensión de las XXXVI Jornadas Gastronómicas del Bierzo debido al cierre de la hostelería decretado por la Junta de Castilla y León para frenar el avance de la pandemia de covid19, regresan a partir de mañana viernes 4 de diciembre.

El evento gastronómico finalizará oficialmente el 8 de diciembre, tal y como estaba previsto. Sin embargo, el Consejo Comarcal del Bierzo ha dado libertad a los restaurantes participantes para decidir si se suman a esta reanudación. El toque de queda y otras restricciones provocan que muchos establecimientos hayan decidido no abrir este viernes, otros reabrirán sin ofrecer el menú de Jornadas y habrá locales que ofrezcan estos menús durante todo el mes de diciembre. Por lo tanto, desde la institución se aconseja a la población que confirme con el restaurante antes de acudir a degustar el menú de jornadas.

Tras la decisión de la Junta de Castilla y León de cerrar la hostelería el 6 de noviembre para evitar la propagación del coronavirus, el Consejo Comarcal optó por devolver la cuota de 300 euros que pagan los restaurantes para participar en el evento. Estas cuotas sufragan fundamentalmente la inversión publicitaria, que este año ha afrontado íntegramente la institución.

Vie16Oct(Oct 16)00:00Mar08Dic(Dic 8)00:00Jornadas Gastronómicas de 'El Bierzo'El Bierzo

Las Jornadas Gastronómicas del Bierzo son un evento de promoción de la cocina berciana y de sus productos de calidad en el que participan restaurantes de la comarca o de fuera de ella. Se celebra en otoño, desde mediados de octubre a principios de diciembre, organizadas por el Patronato de Turismo de la Comarca de El Bierzo con el apoyo de los consejos reguladores de los productos con sello de garantía.

Productos como la manzana reineta, la pera conferencia, el vino D.O. Bierzo o el botillo, forman parte de los menús elaborados por los hosteleros participantes en las jornadas que deleitan los paladares de los comensales que repiten año tras año y que disfrutan de la gastronomía berciana.

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