O Pulpeiro y el ‘Botillo 2.3’ se lleva el primer premio de las XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023 | Festival Nacional de Exaltación del Botillo
El pincho de O Pulpeiro ‘Botillo 2.3’ se ha llevado el primer premio en las Jornadas de Pinchos del Botillo, de acuerdo con la valoración del jurado que se ha reunido en la tarde de ayer miércoles. Tras el fallo tuvo lugar la entrega de premios a los seis clasificados de esta duodécima edición del certamen.
El ganador se ha llevado una placa y bono para dos personas en Spa&Food, en The Rock Suite Spa. Los tres primeros los completan la Garimba (2º), que participa ese año por vez primera con el pincho ‘Marakana’, ganando una cena para dos en el restaurante La Piedra además de la placa; y el bar La Obrera (3º) con el ‘Cestito de Botillo’, que recibió la placa identificativa y una pata de jamón.
Garimba: Marakana | Segundo premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
La Obrera: Cestillo de Botillo | Tercer premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
La Tapería obtuvo la cuarta posición en el concurso con el pincho ‘Bombón Rocher’. En quinto lugar, el Mesón Señorío del Bierzo, que elaboró un pincho denominado ‘Sushi de botillo sobre crujiente de galleta’. Por su parte, Venan’s Bar fue sexto con los ‘Creps de botillo’. Todos ellos recibieron la placa acreditando la participación y posición en el concurso.
La Tapería: Bombón Rocher | Cuarto premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
El Señorío del Bierzo: Sushi de Botillo sobre crujiente de galleta | Quinto premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
Venan’s Bar: Creps de Botillo | Sexto premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
Por delante quedan otros tres días de Jornadas, coincidiendo con el fin de semana grande de exaltación del botillo los días 10, 11 y 12 de febrero. Se espera que la afluencia de público sea todavía superior a la registrada durante el primer fin de semana.
Los participantes y sus respectivas creaciones son:
- Di – Vino: CANELON DE WONTON RELLENO DE BOTILLO CON LIGERA BECHAMEL DE PATATA
- Cien Cepas: SAQUITOS DE BOTILLO
- La Tapería: BOMBON ROCHER | Cuarto premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
- Cervecería Niágara: BOTILLHOT DOG
- Bebemas: SORPRESA DE BOTILLO
- Bar La Obrera: CESTILLO DE BOTILLO | Tercer premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
- Mesón Señorío del Bierzo: SUSHI DE BOTILLO SOBRE CRUJIENTE DE GALLETA | Quinto premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
- O Pulpeiro: BOTILLO 2.3 | Primer premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
- Garimba: MARAKANA | Segundo premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
- Thicas: GYOZAS
- Telepizza Bembibre: ROLLITO DE BOTILLO SOBRE PARMENTIER A LA MIEL
- Venan’s Bar: CREPS DE BOTILLO | Sexto premio XII Jornadas de Pinchos del Botillo 2023
- La Oficina: FANTASIA DE BOTILLO
- Pub Lorena: BRAZO GITANO DE BOTILLO
- Cafetería Boulevard: PATATAS SUFLE DE BOTILLO
Al acto de entrega de premios acudió la concejala de Cultura, Fiestas, Turismo y Comercio, Belén Martín, así como tres de los integrantes del jurado: Vanesa Capilla, delegada de la Cámara de Comercio en El Bierzo; y los ediles de la Corporación Elba Casado y Sigifredo Benavides
Las XII Jornadas de Pinchos del Botillo cuentan con el apoyo de los vinos Las Médulas y Montesoro (D.O. Bierzo), y de la IGP del Botillo del Bierzo.
Mapa de establecimientos participantes en las XII Jornadas de Pinchos del Botillo de Bembibre 2023
